スマ 別名 ヤイト ザ 豊洲市場 公式
1枚目の写真がヤイトガツオ。 2枚目がヒラソウダ。 見分け方はお腹に黒い点があるかどうか。 かなり似ています。（笑） ちなみに完全フカセで釣ったみたいです。 こちらが刺身。 手前がヒラソウダ、奥がヤイトガツオ。 身質はかなり違いますね。ニンニク 2かけ ※ソース 醤油 大さじ2
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